下奶大骨汤是一道非常营养的汤品,可以促进**分泌,帮助产妇更好地恢复身体。下面是一种常用的下奶大骨汤的做法:
材料:
1. 大骨500克
2. 瘦肉200克
3. 老母鸡半只
4. 红枣50克
5. 黄芪50克
6. 当归30克
7. 枸杞20克
8. 枸杞子10克
9. 生姜3片
10. 盐适量
做法:
1. 首先,将大骨、瘦肉和老母鸡洗净,切成块状备用。瘦肉和老母鸡可根据个人喜好选择是否去皮。
2. 将大骨放入锅中,加入足够的水,煮沸后焯水,然后捞出冲洗干净。
3. 接下来,在另一口大锅中加入足够的清水,将焯水过的大骨、瘦肉和老母鸡放入锅中,再加入生姜片和适量的盐,中火煮沸后转小火慢炖2小时。这样,大骨的营养成分就能慢慢溶入汤中。
4. 在炖的过程中,可以开始准备一些药材。将红枣、黄芪和当归洗净,枸杞稍微泡水后捞起备用。
5. 炖煮2小时后,将药材放入汤中,再继续炖煮30分钟。药材的加入可以增加汤的营养价值,帮助促进**的分泌。
6. 最后,加入枸杞子并煮沸5分钟即可。枸杞子富含营养,常食用可以提高免疫力和滋润肌肤。
7. 汤煮好后,用盐适量调味即可饮用。
温馨提示:
1. 在烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整火候和调味品的用量。
2. 该汤品适合产后食用,对于需要增加**分泌的产妇来说特别有益。
3. 该汤品开胃、滋补,因此也适合其他人食用,但要注意控制食用量。
以上就是下奶大骨汤的制作方法。祝您制作成功,享受这碗营养丰富的汤品!
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