寿司之神小野二郎的店叫什么

寿司之神小野二郎的店叫做“Sukiyabashi Jiro”，是一家位于日本东京银座的著名寿司店。这家店由寿司大师小野二郎于1965年开设，至今已经拥有了超过50年的历史。

Sukiyabashi Jiro的寿司风格独特，注重以最纯粹的方式展现食材的鲜美和口感。小野二郎的寿司制作过程精细而独特，他注重每个细节，从挑选食材到制作每一片寿司都非常讲究。他追求完美的技艺和口感，致力于提供顾客最高品质的寿司体验。

Sukiyabashi Jiro坐落在一个非常狭小的地方，只有10个座位。由于小野二郎每位顾客的要求都十分严格，且只向熟客开放，因此很难预订到座位。顾客需要提前数月甚至数年进行预约。

顾客来到Sukiyabashi Jiro，可以品尝到小野二郎名厨的拿手菜式，例如鲷鱼寿司和金枪鱼寿司。这些寿司都非常新鲜，每一块都被精心制作和装饰。小野二郎还将自己独特的调味料加入寿司中，使其更加浓郁和美味。

小野二郎的寿司店曾经在2006年被米其林评为三星级餐厅，成为世界上仅有的几个获得这一殊荣的寿司店之一。他还在电影《寿司之神》中被正面展现，让更多人了解到了这个顶级寿司大师和他的寿司店。

尽管Sukiyabashi Jiro是一个小而昂贵的店铺，但顾客们依然非常愿意前往，体验小野二郎的独特和出色的寿司。他的工作态度和奉献精神对寿司行业产生了很大的影响，并且激发了其他寿司大厨们对追求完美的激情和动力。

总之，寿司之神小野二郎的店铺叫做“Sukiyabashi Jiro”，是一家著名的寿司店，以其独特的寿司风格和小野二郎的精湛技艺而闻名于世。无论对于食客还是寿司界的人来说，都不容错过这个寿司界的经典之地。