路边小店做什么生意好

路边小店是指位于街头巷尾的小型商店，通常面积较小，经营品类也相对较少。由于位置的特殊性，路边小店需要选择合适的经营项目来吸引顾客。以下是几种适合在路边小店经营的生意：

1. 小吃店：小吃是路边小店的传统经营项目之一。可以提供各种受欢迎的小吃，如烤串、煎饼、炸鸡、炒面等。口味独特、价格亲民，容易吸引到过路的顾客。

2. 咖啡店：随着人们对生活品质的追求，咖啡店成为了一个热门的经营项目。可以提供各种咖啡和小食，搭配舒适的环境，为顾客提供一个休闲、放松的场所。

3. 水果店：健康意识的提升使得水果成为了人们日常生活中必不可少的食品之一。可以经营新鲜水果，并提供果汁、切片等增值服务，满足顾客的各种需求。

4. 快递代收点：随着电商的普及，快递业务也日益繁忙。可以成为一个快递代收点，帮助顾客接收和寄送快递，并提供一些相关的快递用品和服务。

5. 日用品店：提供日常用品，如洗漱用品、纸巾、零食等，满足人们的生活需求。可以选择经营一些特色的、具有地域特色的商品，吸引更多的顾客。

6. 鲜花店：鲜花是一种非常受欢迎的礼品，适合作为生日、结婚等场合的礼物。可以经营各种鲜花和花束，并提供花艺设计和包装服务，增加附加值。

7. 手工艺品店：手工艺品是一种具有文化和艺术价值的商品，可以经营各种手工艺品和小饰品，满足顾客的购买需求。

在选择经营项目时，要考虑到目标顾客群体的特点、生活习惯和消费能力。同时，要注重产品的质量和服务的提升，提供优质的商品和满意的购物体验，以吸引更多的顾客，保持长期盈利。