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澳洲迈高乳业低温膜过滤技术已作为业内生产标准推广-(XINWEN)

发布时间:2021-10-08 13:04:11 阅读: 来源:电热片厂家

澳洲迈高乳业低温膜过滤技术已作为业内生产标准推广

澳洲迈高联合有限公司(MurrayGoulburn,简写MG,简称“迈高乳业”)拥有世界领先的乳制品生产和研发能力,一些生产技术已经被作为业内生产标准进行推广。

低温膜过滤技术

低温膜过滤技术是在提取加工浓缩乳清蛋白过程中,使用半透膜进行低温超滤工艺,利用分子量和分子结构进行选择性分离。在施加一定的压力下,乳清液体和膜接触,压力使水和小分子(包括矿物质和乳糖)透过膜,而乳清蛋白分子被截留。在生产更高品质的浓缩乳清蛋白时,需要将截留物稀释后再进一步通过超滤浓缩(二次超滤)。

离子交换层析分离工艺

离子交换层析分离是提取牛奶中生物活性原料的重要工艺。利用乳清中活性成分自身带电特性,在适宜的pH值下,通过离子交换树脂和特定的盐溶液,对乳清中带有电荷的活性物质进行吸附层析分离,然后再通过低温超滤膜的超滤工艺和喷雾干燥进一步浓缩,即可生产纯度较高的生物活性原料。

超滤工艺生产优质浓缩乳清蛋白、离子交换层析分离牛奶中珍贵活性物质、36小时冻干技术提取珍贵乳铁蛋白,纯度可达95%以上……先进的生产设备,超一流的加工技术,雄厚的研发实力让澳洲迈高引领健康乳品的发展潮流。

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