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【新闻】河北南宫小小合作社的食安梦想美龙胆

发布时间:2020-10-19 03:21:52 阅读: 来源:电热片厂家

河北南宫:小小合作社的食安梦想

2015年2月7日,记者来到河北南宫市天之莲华农民合作社,在理事长郝英杰的办公室里的醒目位置,我们发现了与其他合作社强调农民致富、高科技农业等内容为主题不同的这样几个大字“天蓝、土净、食安”。然而,在以提霾色变,土地污染,食用添加剂超标等诸多字眼见诸报端的今天,这几个字出现在刚刚成立于2013年,社成员不过118人的小小农民合作社里还是给了我们不小的震撼。同时也映射出天之莲华农民合作社不同的发展理念。为什么一个合作社会提出这几个字作为自己的发展目标?而不是强调自己的合作社是在带领社员们如何发展致富?在深入的了解中我们似乎找到一些答案。

南宫市天之莲华农民合作社成立于2013年9月。合作社成立之初,理事长郝英杰就制定了一条非常规化的发展之路。郝英杰通过无数次的外出考察发现诸多合作社都在走积极发展社员、拓展土地、迅速壮大的路子,而作为合作社基本目的的互助致富方针,各个合作社也都做的相当的有声有色。甚至更有一些发展比较好的合作社还成立了联合社,使得自己拥有了更大的发展空间和抗风险能力。考虑到自己的合作社成立时间较晚,底子也比较薄弱,无论怎么加速发展还是会落后。怎样才能走出一条有别于其他合作社发展,同时又能带领大伙快速致富的合理化发展之路呢?这个问题一直困扰着这位憨厚耿直的理事长。几个朋友小聚席间有关雾霾、土地污染、食品添加剂超标、健康饮食等热门话题的闲聊给了郝英杰怎么发展的灵感。如今,国家富强了,人们关心的问题已经由原来的吃的好、穿的好、住的好等转变为关心呼吸的空气是否新鲜,吃到的食物是否健康了。这一问题可是没有农村和城市区别的。健康已经成为了人们普遍关注的问题,跑步、健身、锻炼、购买保健品等等,大家在想尽一切办法使自己活的更加健康。可俗话说“病从口入”,人体与外界发生直接接触的器官除了皮肤外就是鼻腔和口腔。呼吸和摄食是人活着的基本要求。食品添加剂滥用、雾霾天气等因素直接对基本要求构成了威胁。

郝英杰把合作社的项目定在了种植黄秋葵和迷迭香这两种原本不属于冀中平原的“洋植物”上。合作社理念也有别于别家合作社的致富为主,确定为“天蓝、土净、食安”。郝英杰向我们介绍了他为什么会选择来自大洋彼岸的“洋植物”作物种植项目和确定合作社发展理念,原因在于这两种植物的特性:黄秋葵原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带,中国栽培不多。是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。迷迭香是一种原产于地中海地区,野生或种植于白垩土壤中。茎、叶和花都可提取芳香油。迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹饪上,也可用来泡花草茶喝。常绿灌木,目前公认的最具备有抗氧化作用的植物迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。

我们在天之莲华合作社的800亩试验田里看到,对最低温度不能低于零下15°要求的迷迭香,在充满有机肥的土地上茁壮的成长着。据郝理事长介绍,为了保证社员的利益他们开始并没有敢发展这么多,主要原因就是害怕这种“洋植物”不能适应这里的气候,今年看来还是没有任何问题的。明年我们就可以发展大规模种植了。我们新上的一条提取迷迭香抗氧化剂的生产线也正式投产了,这种纯植物提取物食品添加剂可以应用到烘焙类、饮料类、酒品类、奶制品等诸多食品加工产品中。这是完全区别于现在化工类食品添加剂的纯天然食品添加剂。我们还打算开发这两种“洋植物”的其他深加工产品。

到这里我们才发现郝英杰和他的天之莲华农民合作社所强调的“天蓝、土净、食安”这一理念还远不止这么多,他们还有着更大的发展空间,同时也有更长的路要走。

责任编辑:刘菁

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